«Шелковичные сады Узбекистана» для спасения местного биоразнообразия и сокращения бедности
1. Постановка проблемы. Более 85% территории Узбекистана занимают пустыни и полупустыни, которые имеют тенденцию к быстрому расширению. [1] В ходе состоявшей Конференции по изменению климата COP26 в Глазго, отмечалось, что скорость потепления в Узбекистане выше среднего глобального показателя, что запасы воды в ледниках не восполняются достаточно быстро, и водные ресурсы истощаются. [2] Появление солёной песчаной пустыни на высохшем дне Аральского моря, которая названа Аралкум, усугубляет ситуацию и отрицательно влияет на экологию страны и соседних стран, хотя в последние годы довольно успешно проведятся лесопосадки на дне Арала. Пыльные и песчаные бури стали частью повседневной жизни, нанося ущерб здоровью миллионов людей и экономике Узбекистана.
Узбекистан поднял планку своего Определяемого на национальном уровне вклада (ОНУВ) в нулевой углеродный баланс обещанием снизить эмиссию парниковых газов на единицу ВВП на 35% (вместо предыдущего целевого показателя 10%) до 2030 года по сравнению с 2010 годом. Основными источниками эмиссии парниковых газов считаются энергетическая отрасль – 76,3% и сельское хозяйство – 17,8%. В документах COP26 отражена приверженность Узбекистана повысить долю возобновляемой энергии в общем объёме производства энергии до 25% до 2030 года. Важнейшим фактором снижения парниковых газов является их секвестрация деревьями, особенно это касается СО2.
Признание того, что скорость потепления в Узбекистане превышает средне глобальные показатели означает, что утечка СО2 из верхнего слоя почвы в атмосферу будет усиливаться. При повышении температуры климата на 2 градуса произойдет выброс 230 миллиардов тонн СО2 в атмосферу из почвы, при этом способность почвы удерживать углерод полностью зависит от наличия растительного слоя. [3]
По данным Всемирной метеорологической организации, пыль и песчаные бури являются опасными для здоровья атмосферными явлениями, поскольку не существует безвредного уровня, при котором присутствие пыли и песка в атмосфере является приемлемым. [4]
Гидрометеорологи выразили обеспокоенность тем, что пыль и песчаные бури вызваны выбросом высохшего верхнего слоя почвы в атмосферу, что было вызвано отсутствием зеленого покрова почвы. [5]
Зависимость восполнения грунтовых вод от существующего уровня осадков является неустойчивой в виду сокращения количества осадков, недостаточного накопления воды в ледниках и растущей потребности в воде. [6]
Нехватка водных ресурсов является потенциальным источником конфликтов и напряженности в Центральной Азии. Данное обстоятельство является объектом пристального внимания и предметом исследований на протяжении длительного времени. [7]
Продовольственная безопасность. Недостаток воды представляет угрозу продовольственной безопасности и является одной из причин нехватки рабочих мест. Согласно Международной Организации по Миграции (МОМ), миллионы мужчин и женщин покидают страну в поисках продуктивной занятости, превращая Узбекистан в одного из основных поставщиков трудовых мигрантов, неурегулированной миграции и торговли людьми. [8] Между тем в связи с февральскими событиями в России денежные переводы трудовых мигрантов будут снижаться[9], и они будут возвращаться на родину. [10]
27 февраля на совещании по мерам сокращения бедности Президент Ш.М. Мирзиеев отметил, что 12-15 процентов или 4-5 миллионов населения нашей страны находится в состоянии бедности. Это означает, что их ежедневный доход не превышает 10-13 тысяч сумов. Это делает более острой необходимость обеспечения людей возможностью источника доходов.
Предлагаемое решение проблемы
Для решения проблемы сокращения бедности учёные экономисты предлагают развивать инклюзивные бизнес-модели близкие к социальному предпринимательству[11], развитие трудоёмких секторов, повышение уровня нефермерского сельского сектора, структурные реформы, направленные на стимулирование доступной занятости, поддержки малого бизнеса. [12] Необходимо учитывать недостатки, отмечаемые в результате мониторинга ситуации в секторе, такие как низкая закупочная стоимость ($1,5за килограмм),[13] которую необходимо поднять хотя бы до уровня советских закупочных цен (около $4 за килограмм) при цене на мировом рынке $8-$10.[14] Главными потребителями шелковых коконов являются США, Италия, Япония, Индия, Франция. Согласно данным Государственного комитета по статистике, экспорт шелковой продукции республики по итогам 2020 года составил 74,9 млн. Долл.[15]
Практически всем аспектам рассматриваемой комплексной проблемы изменения климата, недостатка водных ресурсов, борьбы с бедностью и рекомендациям экономистов соответствуют предлагаемые нами обширные посадки шелковичных садов по всему Узбекистану, как в сельской местности, так и в городах и населенных пунктах городского типа. У данного проекта есть социально-экономическая составляющая. Узбекистан занимает 3-е место в мире после Китая и Индии по производству шелковых коконов.[16]
Для сравнения, в 2020 году Китай произвёл 788 000 тонн шелкового кокона, и спрос на него продолжает расти.[17] Более 1 миллиона гектаров в Китае занято шелковичными плантациями.
В 2020 году Узбекистан произвёл 22 000 тонн коконов. В целом, по республике имеются 119 млн. тутовых междурядий и 53 тыс. гектаров тутовых плантаций.[18] Для увеличения объемов производства необходимо укрепление кормовой базы путем расширения площадей тутовых плантаций. Сравнение Узбекистана с Китаем уместно, поскольку у нас схожие климатические условия в отличие от Индии, Таиланда и других стран Юго-Восточной Азии. В Китае шелковица является чуть ли не основным деревом двойного назначения – как кормовая база для индустрии шелководства и как орудие борьбы с опустыниванием. Самые обширные плантации шелковицы находятся в пустынях Китая в Синьзянском автономном округе [19]и пустыне Улан-Бух автономного района Внутренней Монголии.[20]
Климат и почвы Узбекистана благоприятны для деревьев, которые исконно или многие сотни лет произрастают в нашем регионе. Одним из таких деревьев является шелковица-тутовник. При разведении шелковичных садов, необходимо иметь в виду, что посадка монокультурных плантаций деревьев имеет негативные последствия как для природы в целом, так и для самих деревьев. Во избежание появления и роста монокультуры в шелковичных садах и междурядьях, по рекомендации специалистов, будут также посажены чинары и другие быстрорастущие деревья привычные к нашему климату и почвам. Монокультуры не служат сохранению биологического разнообразия; они подвержены заболеваниям, вспышкам насекомых-вредителей и ветровалам.[21] Это необходимо и для того, чтобы во время обрезки веток на корм, микроклимат лиственных садов существенно не менялся.
Инструкции по скоростному выращиванию саженцев тутового шелкопряда находятся в широком доступе и будут отобраны совместно со специалистами, которые помогут разработать понятные и качественные методические рекомендации и учебные материалы для тренингов.[22] Например, есть такие особенности, как после посадки в открытый грунт необходимо поливать строго лунку возле саженца, чтобы корни уходили вглубь, а не вширь, чтобы корни могли быстрее дотянуться до водоносного слоя земли и не мешали другим деревьям, не вредили фундаментам зданий, дорогам.
Скоростное выращивание саженцев чинары из нарезанных черенков веток требует таких же навыков по посадке и уходу.[23] Через 2 месяца саженцы можно высаживать в открытый грунт.
Существуют аналогичные инструкции по выращиванию саженцев миндаля и других плодовых деревьев из черенков, хотя благоприятные почвенные и рельефные условия могут не совпадать с шелковицей.[24]
Тутовники можно сажать во дворе и на улице. Можно посадить аллеи посредине пешеходных улиц в махаллях. Это будет базовым заработком узбекистанцев в городской и сельской местности. Пусть лучше будет больше своего атласа. Так, я посмотрела изделия из хлопка на экспорт – не пользуются спросом, а вот в атласе у Узбекистана конкурентов нет.
Нам с вами нужно хлопок вытеснять, потому что Узбекистан из-за монокультуры хлопчатника уже потерял своё будущее 3 раза: в 1930-х годах, когда большевики подавили сопротивление монокультуре, в 1970-80-х годах, когда уничтожение Арала стало необратимым, а вместе с ним и восстановление экологии, здоровья граждан, продовольственной безопасности и водных ресурсов. В «переходный период», когда стратегия ослабления Узбекистана не была отменена и другие отрасли не взяли на себя «стратегическое» значение хлопчатника. В 4-й раз уже потерянное будущее, сегодняшние скудные ресурсы воды и почвы используются для развития хлопковых кластеров, которые сочетают в себе наилучшие намерения и уступку старому мышлению. С одной стороны, идея частной собственности, развития частного сектора звучит прекрасно.
https://www.youtube.com/watch?v=g4bc0y3xe3g видео, которое нас вдохновило на создание модели лесопосадок с экологическим (секвестрация СО2, экономия воды, стабилизация запасов водных ресурсов) и социально-экономическим компонентом (самозанятость, кооперативы с опорой на сообщества, создание устойчивого сезонного дохода получение
с экологией связана главная составляющая – это посадка очень большого числа деревьев, которые растут быстро, образуют древесный ствол, ветви – чтобы поглощать со2.
Для заявки важно указать, что есть политическая и частично материальная поддержка государства. Это важно для устойчивости модели на будущее.
Предпринимателям, нанимающим надомных работников, положены дополнительные налоговые и кредитные льготы (Постановление Президента Республики Узбекистан о дополнительных мерах обеспечения занятости населения на основе развития надомничества от 21 апреля 2022 года ) .
Работающие в этой отрасли знают, что погодные условия в Узбекистане позволяют получать свежие листья и производить коконы в течение двух сезонов.
Обрезка дерева для получения свежих листьев на корм червячков тутового шелкопряда идёт дереву только на пользу
Некоторым фермерам удается провести два сезона выращивания коконов – весной и летом.
Польза от продажи ягод тутовника в свежем и сушеном виде. Богатство витаминов и питательных веществ делают его даже терапевтическим, не только https://www.ecociroed.ru/catalog/sukhofrukty/shelkovitsa_belaya_eksportnaya_uzbekistan_na_razves/?open_popup=Y
Ещё 2-3 компонента дохода у них будет: свежий и сушеный тутовник, саженцы, гумус
Как для собственных нужд так и на продажу – самозанятость
Это мы опишем для самого проекта, но нам нужно охарактеризовать, как это будет работать после окончания проекта, чтобы мы могли сказать, что проект поможет домохозяйствам организовать устойчивый сезонный заработок на долгие годы. Который их будет выручать при любых обстоятельствах. Для этого нужно понять модель в местном контексте. Эта модель будет частью обучения и апробации.
а также – какая закупочная цена за килограмм кокона? и сколько стоит одна коробка грены, которую получают надомники для выращивания кокона?
Предлагается такая модель для лесонасаждений и создания источника заработка для домохозяйств. Ускоренное выращивание деревьев шелковицы-тутовника из нарезанных веток деревьев – черенков. Обучение домохозяйств надомному бизнесу – разведению коконов. Сбыт на рынке Узбекистана и на экспорт. По моим сведениям, стоимость коконов – 8-10 долларов США за килограмм. Это значит, за 100 кг кокона семья может заработать $800 за два месяца, если постараются. Для этого, конечно, нужно будет детально продумать производственную цепочку. Обучение. Разработать модули, предусмотреть найм профессиональных тренеров. Разведение и посадка саженцев тутовника. По разным сведениям, саженцы тутовника растут 70-80 см за сезон, т.е. это быстрорастущее дерево. Если нарезку веточек сделать в мае-июне и посадить в закрытый плодородный грунт для образования корней, то уже в сентябре-октябре можно посадить в открытый грунт, весной следующего года будут быстрорастущие деревца с обильной листвой, необходимой для питания шелкопряда. Нужно выяснить стартовые расходы и сколько РЕАЛЬНО платят за кг, а также сколько стоят коробки с греной, которые раздают (продают) домохозяйствам в сельской местности. Этим надомным бизнесом можно заниматься и в городе, если есть дом на земле. Тутовые деревья будут расти и вместе с ними будет возрастать их способность секвестрации СО2.
в этой модели есть несколько сопутствующих источников заработка
Существует прямая зависимость между наличием древесного покрова и устойчивостью водных ресурсов благодаря участию деревьев в активизации круговорота воды. Недостаток водных ресурсов в Узбекистане можно восполнить путём массивных лесопосадок при обеспечении доступа к капиллярному орошению из артезианских колодцев. Под пустынями и полупустынями Узбекистана есть залежи грунтовых вод. Как только корни деревьев приблизятся к подземному водоносному горизону, деревья перестанут нуждаться в капиллярном орошении. Способность деревьев вырабатывать кислород, поглощать пыль, СО2, давать тень, создавать благоприятный микроклимат, снижая температуру воздуха лиственными кронами, предотвращать пыльные и песчаные бури, эрозию почвы, улучшать состояние почвы хорошо известны. Кроме этих характеристик деревья выполняют особую функцию в генерации воды и восполнении водных ресурсов.
Фактически 75% запасов пресной воды в мире образуются благодаря лесам. Деревья добавляют влагу в атмосферу и создают облака. Деревья «выкачивают» воду корнями и поднимают ее по стволам к листьям, откуда она испаряется в атмосферу. В то же время листья деревьев вырабатывают бактерии, которые способствуют связыванию молекул воды в атмосфере, образуя облака, которые в свою очередь притягивают и соединяются с облаками более высоких слоев воздуха, что приводит к выпадению осадков в лесах. В результате данного процесса вода циркулирует, проделывая путь из глубоких грунтовых слоев в атмосферу и возвращаясь на землю. Таким образом, леса, находящиеся далеко от крупных водоёмов, производят дождевые осадки. [25] Лесопосадки/облесение подразумевает не только высаживание и рост эндемичных деревьев, но и естественный рост деревьев от корней, падающих семян, сопутствующих растений с соответствующим биоразнообразием, которое обеспечивает устойчивость лесов при наличии благоприятных условий.
Сравнительно быстрая посадка лесов возможна путем аэропосева семян эндемичных деревьев, покрытых питательным слоем почвы в виде земляных капсул, или гранул. Специалисты лесного хозяйства могут предложить дополнительно сорта легко доступных лиственных быстрорастущих деревьев и древесных кустарников, которые прижились в Узбекистане уже давно и зарекомендовали себя с лучшей стороны.
Лесопосадки на базе сообществ, в частности посадки фруктовых лесов вперемежку с быстрорастущими лиственными деревьями с мощными корнями, такими как чинары, маклюры, акации, ясени, айланты методом посадки черенков дадут эффект при наличии ухода за ними. Обширные посадки местных фруктовых деревьев черенками сделают этот способ более доступным и устойчивым по сравнению с покупкой саженцев или аэропосевом семян. Как известно, плодоносящие фруктовые деревья растут из черенков и саженцев, а не из семян.
Это хорошо изученный факт, что деревья, если их посадить близко друг к другу на сплошном участке, могут охладить температуру на 5-10 ° C. [26] Это жизненно важная экосистемная услуга деревьев не только для городских территорий, но и для всех территорий Узбекистана. Способность деревьев добывать воду из глубоких водоносных горизонтов и вовлекать ее в активный водный цикл может увлажнять климат и в конечном итоге создавать необходимые водные ресурсы. Это поможет обеспечить не только продовольственную безопасность, но и будет способствовать политической стабильности в регионе Центральной Азии, где страны испытывают напряженность в связи с использованием водных ресурсов, неравномерно распределенных между ними по своей природе. [27]
В то время как городские леса Узбекистана имеют некоторые черты лесов умеренного пояса, такие как преобладание лиственных пород деревьев и относительно большее количество осадков, чем в пустынях, пустыни умеренного пояса Узбекистана имеют хороший потенциал для размещения лесов, которые растут в умеренном поясе благодаря наличию водоносных горизонтов, сезонных и суточных колебаний температуры и сезонам осадков осенью, зимой и весной. Согласно исследованию ФАО, облесение пустынь умеренного пояса требует тщательного наблюдения за уровнем грунтовых вод при орошении деревьев до тех пор, пока у них не отрастут достаточно длинные корни, чтобы добраться до влажных слоев почвы. [28] Таким образом, капиллярное орошение из артезианских скважин, оснащенных насосами, работающими от солнечных батарей, обеспечит экономное использование воды при выращивании лесов в Узбекистане.
При правильных действиях и масштабах облесение и увеличение количества осадков за счет хорошо функционирующих лесов умеренного пояса в Узбекистане вполне выполнимые задачи. Облесение засушливых земель очень важно для расширения существующих городских территорий и развития новых городских территорий.
[1] “The desertification in Uzbekistan spreads at a speed of 9 square meters per minute” (2021) «Каждую минуту 9 квадратных метров в Узбекистане превращаются в пустыню» https://knews.kg/2021/06/30/kazhduyu-minutu-9-kvadratnyh-metrov-v-uzbekistane-prevrashhayutsya-v-pustynyu/
[2] Chen, Y. et al. (2018) Satellite-based evaluation of the changes of glacial and terrestrial total water storage in the Tien Shan Mountains, Central Asia. https://ui.adsabs.harvard.edu/abs/2018AGUFMGC52C..02C/abstract#:~:text=The%20glaciers%20in%20Asia’s%20Tian,on%20water%20utilization%20and%20sustainability.
[3] Gonçalves, A. (2020) Global Warming Projected To Make Soils Release the Equivalent to 5 Years of CO2 Emissions. Глобальное потепление вызовет выброс СО2 из почвы в атмосферу в количестве эквивалентном 5-летней эмиссии. https://youmatter.world/en/global-warming-soil-co2-carbon-emissions/
[4] В пыли отсутствовали опасные для здоровья металлы, соли и пестициды — Мининноваций. Дата публикации 9 ноября 2021https://www.gazeta.uz/ru/2021/11/09/sand-fog/
[5] Узгидромет назвал причину пыльно-песчаной мглы в Ташкенте. Дата публикации 4 ноября 2021 https://www.gazeta.uz/ru/2021/11/04/sand-fog/
[6] Water consumption in Uzbekistan at 69% over the top of reserves. The Tashkent Times. Dated 2021-09-08 07:53:04 https://bit.ly/3JJ0vte
[7] Rheinbay, J. et al. (2021) A Threat to Regional Stability: Water and Conflict in Central Asia. https://peacelab.blog/2021/04/a-threat-to-regional-stability-water-and-conflict-in-central-asia
Central Asia: Water and Conflict. (2002) https://www.crisisgroup.org/europe-central-asia/central-asia/uzbekistan/central-asia-water-and-conflict
Caspian Report. Central Asia on the verge of a water war. https://www.youtube.com/watch?v=jhaUxg1wGVU
Peña-Ramos, J.A. et al (2021) Water Conflicts in Central Asia: Some Recommendations on the Non-Conflictual Use of Water. https://www.mdpi.com/2071-1050/13/6/3479/pdf
[8] Facts and figures. Uzbekistan. https://www.iom.int/countries/uzbekistan
[9] Интервью с проф. Натальей Зубаревич от 28 апреля 2022. YouTube канал Hoshimov’s Economics.12:46 https://youtu.be/qZLRGDGLh34
[10] Лиллис, Дж. (2022) Переводы из России в страны ЦА рухнут – Всемирный банк. 12 марта 2022. Eurasianet. https://bit.ly/3LKtTA1
[11] Инклюзивная бизнес-модель. https://bit.ly/3kV94q1
[12] Хамидов. Б. (2022) Профиль бедности в Узбекистане. Центр экономических исследований и реформ при Президенте РУз. https://www.cer.uz/ru/post/publication/profil-bednosti-v-uzbekistane
[13] Производство шелковичных коконов в Узбекистане. (2015) https://stanradar.com/news/full/18010-uzbeksko-germanskij-forum-shelkovaja-petlja-dlja-uzbekskogo-fermera.html
[14] Узбекистан: Блеск и нищета узбекского шелка. (2017) https://russian.eurasianet.org/node/64471
[15] Внешняя торговля. (2021) https://review.uz/post/konyunktura-uzbekskogo-shelka
[16] World Leaders in Silk Production. https://www.worldatlas.com/articles/world-leaders-in-silk-production.html
[17] Which Country Produces the Most Silkworm Cocoons? https://www.helgilibrary.com/charts/which-country-produces-the-most-silkworm-cocoons/
[18] Конъюнктура узбекского шелка (2021) Развитие шелковой отрасли Узбекистана в последние годы в ракурсе трендов мирового рынка шелка. https://review.uz/post/konyunktura-uzbekskogo-shelka
[19] High-protein mulberry trees help combat desertification in Xinjiang, China (2021) http://www.news.cn/english/2021-08/07/c_1310114220.htm#:~:text=High%2Dprotein%20mulberry%20trees%20help%20combat%20desertification%20in%20Xinjiang%2C%20China,-Source%3A%20Xinhua%7C%202021&text=About%201%2C200%20hectares%20of%20high,Region%20to%20help%20combat%20desertification.
[20] China successfully grows high-protein mulberry trees in its eighth largest desert (2021) http://www.xinhuanet.com/english/2020-09/18/c_139379146.htm
[21] Сажать нельзя оставить. От хайпа к осознанному лесовосстановлению (2021) https://lesprominform.ru/jarticles.html?id=5975
[22] How To Grow A Lot of Mulberry From Cutting https://www.youtube.com/watch?v=cm6405IcLKU
How to Grow Mulberry Trees from Cuttings | Expanding Our Fruit Trees: Beginnings of a Food Forest https://www.youtube.com/watch?v=ZCzqAAif5gU
[23] American Sycamore hardwood cutting propagation https://www.youtube.com/watch?v=yudSMoNTfuo&t=42s
[24] Выращивание миндаля: посадка, уход и размножение. Лакомство на участке! (2018) https://ogorodniki.com/article/vyrashchivanie-mindalia-posadka-ukhod-i-razmnozhenie-lakomstvo-na-uchastke
[25] 75% of the Global Fresh Water Supply is Created by Forests (2021) https://www.trilliontreescampaign.org/post/forests-create-rain
[26] Babu, S. (2020) Why is it cooler around trees? Dated 23 May 2020 Бабу, С. Почему вокруг деревьев прохладнее? Дата публикации 23 мая 2020 г. https://eco-intelligent.com/2020/05/23/why-is-it-cooler-around-trees/
[27] Central Asia: Water and Conflict (2002) International Crisis Group Report. Центральная Азия: Вода и конфликт (2002) Доклад Международной кризисной группы. https://www.crisisgroup.org/europe-central-asia/central-asia/uzbekistan/central-asia-water-and-conflict
[28] Malagnoux. M. (2007) Arid Land Forests of the World Global Environmental Perspectives. FAO. Afforestation and Sustainable Forests as a Means to Combat Desertification 16-19 April 2007, Jerusalem, Israel. (Леса засушливых земель мира. Глобальные экологические перспективы. ФАО. Облесение и устойчивые леса как средство борьбы с опустыниванием 16–19 апреля 2007 г., Иерусалим, Израиль.) https://www.fao.org/3/ah836e/ah836e.pdf
Green Light Deserts LTD 